ingredienti di qualità
Pizze classiche e gourmet a pranzo ed a cena a Novara
Da A’Marechiaro potrai gustare pizze di ogni tipo, da quelle classiche alle più raffinate, dalle pizze bianche a quelle speciali, dalle bruschette ai calzoni. Per il nostro impasto scegliamo solo le migliori farine, e le guarnizioni sono realizzate con prodotti freschi e genuini.
Tutto viene poi cotto nel tradizionale forno a legna. Gusta una pizza fragrante e morbida, sia a pranzo che a cena, seduto nel nostro dehors o tra le mura medievali del nostro ristorante nel cuore di Novara.
ingredienti di qualità
Pizze classiche e gourmet a pranzo ed a cena a Novara
Da A’Marechiaro potrai gustare pizze di ogni tipo, da quelle classiche alle più raffinate, dalle pizze bianche a quelle speciali, dalle bruschette ai calzoni. Per il nostro impasto scegliamo solo le migliori farine, e le guarnizioni sono realizzate con prodotti freschi e genuini.
Tutto viene poi cotto nel tradizionale forno a legna. Gusta una pizza fragrante e morbida, sia a pranzo che a cena, seduto nel nostro dehors o tra le mura medievali del nostro ristorante nel cuore di Novara.
Pizze per tutti i gusti e tutti i palati
La pizza di A’Marechiaro è impastata secondo la tradizione, con pochi, semplici ingredienti (farina, acqua, sale e lievito naturale) e farcita con prodotti freschi di stagione, anche con possibilità di impasto integrale. La cottura nel forno a legna fa il resto.
Le pizze presenti in menù sono tante: Tre impasti oltre al classico Farina 00, integrale e al carbone vegetale, Pizze gourmet, con bordo ripieno.
Anche il menu delle nostre pizze segue la stagionalità delle materie prime.
La tradizione della pizza profumata, fragrante e digeribile
Che siano pizze classiche o speciali, tutte hanno per base un impasto che rimane a lievitare in modo naturale per 48 ore, garantendo così leggerezza e digeribilità. In questo modo, anche se si osa con i condimenti più elaborati, non si rischierà di appesantire l’impasto, permettendoti di assaporare a pieno ogni tipo di preparazione.
Le nostre pizze, cotte rigorosamente nel forno a legna, rimangono fragranti e croccanti sui bordi e conservano un cuore morbido e leggero.
